Aachener Printenbrevier
Ja, ich möchte das Aachener Printenbrevier bestellen.
Das Buch
Die Geschichte des Aachener Backwerks, die bis ins 10 Jh. zurückreicht, wird in diesem Buch eindrucksvoll nachvollzogen und durch viele bunte Geschichten untermalt.
Der Autor zeigt all das auf, was sich in seiner Heimatstadt um die Printe abspielt.
Der Autor
Werner Setzen, 1940 in Bardenberg bei Aachen geboren, fand über seine Reiselust und seine Liebe zur Fotografie schließlich auch zum Schreiben. Was als kleines Hobby begann, ist im Laufe der Zeit zu einem zweiten Beruf geworden.
Neben Reiseberichten und Vorträgen über Lappland, Grönland, Nepal, Belgien, Guatemala, Feuerland und die Provence, sind es immer wieder regionale Themen, die der Autor aufgreift und in Wort und Bild vorstellt.
Der Inhalt
Vorwort
Aachen – Stadt der sprudelnden Vielfalt
Aachener Printen – Botschafter der Kaiserstadt
Sagen, Legenden, Märchen
Von der Macht der Zünfte
Vom Gelbgießer zum Printenbäcker – Ursprünge in Dinant
Geheimnisvolle Rezeptur
Printenbäcker und Formenschnitzer
Printenformen im Heimatmuseum der Burg Frankenberg
Napoleon war an allem Schuld
Printenbacken heute
Rund um die Printe
Printen – ein Arzneimittel?
Das Printendenkmal
Printenladen
Printenduft im Haus des Pfeifenrauchers
Auch hier stand die Printe Pate
Printenformen im Privatbesitz von Bäcker- und Konditormeister Ch. Schultheis
Kejser Karl en de Öcher Prente
Printengrüße aus Aachen
Ein Rezept zum Nachbacken
"Zwei Printen suchen sich"
"Die Printen retten Aachen"
Personenbeschreibungen, Übersetzungen und Anmerkungen zum Printenmärchen "Die Printen retten Aachen"
Quellenangaben
Anmerkungen
Ein herzliches Dankeschön